北欧スタイルのこだわり空間♪カフェの店長候補(メニュー企画) (@株式会社アイ・ティー・シー・エー)

【月8～9日休★北欧家具に囲まれたオシャレな空間】
スタッフ管理や新メニューの企画など店舗運営業務全般。
お店づくりの面白さを実感できる仕事です♪

【具体的には】
●スタッフのマネジメント(業務に関する指示など)●アルバイトスタッフの採用・指導、シフト作成・勤怠管理●配膳・調理・レジ業務・清掃などの現場業務●軽食(サンドイッチ・パスタ・パフェなど)の季節ごとの限定メニューの企画●横浜美術館内のカフェなど他店舗で開催するイベント等への応援※ゆくゆくは管理部門での活躍の道も広がっています—★新メニューの企画にも携われる女性の来店も多い店舗。
お客さまのニーズやトレンドを捉えて「ヘルシーなサンドイッチを作ってみたい」「こんなサービスを導入してみてはどうだろう」といった、自発的なアイデアを実現する機会が多いポジションです。
新たな食材の仕入れが必要になる場合は、社長を通して三本コーヒーグループの調達ルートを活用できます。
※普段から他店舗との協力体制も抜群!月に1回、店長や副店長が集まりミーティングも実施しています