~「味よく、値ごろで、親切に」がモットーです~<接客スタッフ>入社後まずは…挨拶、返事、姿勢、言葉遣い、身だしなみ、着物の着付けなど一般的なマナーを身に付けるところからスタート。
お客様のご案内やオーダー、配膳などのお仕事です。
まずは現場に入って、細かな接客マナーをOJTで身につけて頂きます。
お客様一人一人にあった対応と笑顔で「また来たい」そう思って頂けるような接客をお願いします。
<調理スタッフ>盛り付けや本格的な調理などのお仕事です。
簡単な調理補助からお任せしてくので未経験の方も安心してください。
★ここがポイント「こうしなさい」とカタにはめることはありません。
最低限、守るべきことさえ守れば、後は自由です。
個性を活かせる環境ですので、お客様からの覚えもよく「◎◎さん、ありがとう!また来るよ!」と言われることもしばしば。
電話口で「その声は◎◎さんだね!」と言って頂けることも。