【幹部候補】バンケット・ケータリング・ウェディング (@スター株式会社)

バンケット・ケータリングに関わる業務◆バンケット（会場宴会・ウェディング）・お客様からのご依頼を受け、打ち合わせ
宴会の日程や規模、内容をヒアリングし、プランニング。
・会場設営・ゲストのお出迎え
ご来場くださったお客様をお迎え、ご案内。
・パーティ
スムーズに進行できるよう様々なサポート
トラブルが起こった際の対応。
・お見送り常連のお客様も多く、「やっぱりWITH YOUさんに頼むと安心できる」と嬉しい言葉をいただくことも。
◆ケータリング（出張宴会）・営業、打ち合わせ
企業様や学校などへ、サービスやメニューをご紹介。

お申込みいただけたら、会場の広さ、ご予算をヒアリングし、
プランの提案と当日の流れの確認。
・見積り
ご予算やコンセプトに合わせた見積り、メニューを作成。
・準備
必要な機材やスタッフの手配。
・現場セッティング、パーティでのサービス・パーティー終了後は、きれいに清掃して撤収企業様、学校や公人のパーティーなど、様々なご依頼を受け、要望に合わせた会場・料理やサービスを展開時には、映画のような、非日常のシーンを生み出すお手伝いをすることも。
◇まずは、二次会のセッティングやお料理の提供、会場の照明など、簡単なことから任せていきます。
慣れてきたら、お客様の打ち合わせなど、順を追ってステップアップ。