【本部の新規ポジション設立】
店舗指導やコンサルティングを軸に、多彩なキャリアへ挑戦できます具体的な仕事内容≪幅広い業務を横断的に担います≫店舗指導、コンサルティングを主業務としながら他部署とも連携して活動していきます。
例えば◎売上拡大のため、販促活動や広報活動などの他部署と連携(例:FC店がオープンするまでをドキュメンタリー番組で取り上げられ、そのサポートをしたことも!)◎FC加盟者様の多店舗展開を、加盟店開発や他部署と連携してサポート(採用計画・研修など、2号店・3号店と飛躍していただくための施策を立案・実行)≪自ら選択肢を広げていくことが可能≫エリアマネージャー→SV→加盟店開発・商品開発など幅広いキャリアパスへ進むことができるのも魅力です。
年齢・勤続年数に関係なく、スキルや能力を公正に評価し、新しいポジションへとどんどん抜擢していきます。
今はないポジションを自ら提案し、部署新設へと導くことも可能です。
≪1年を3等分した育成プランで着実にステップアップ≫今回は本部での採用ですが、会社を知っていただくという位置づけで入社後は、段階を踏んだ研修を用意しています。
<入社後の一例>※各ステップは経験や能力次第で短縮あり。
実際に約2倍のペースでステップアップしている人もいます。
■入社~4ヵ月目店舗にてオペレーション力を身につけ、「らあめん花月嵐」のルールを知る期間。
■5ヵ月目~8ヵ月目店舗のマネジメント。
■9ヵ月~12ヵ月目さらに店舗数を増やしてのエリアマネジメント。
※経験、能力次第で、この段階を飛び越えてSVとなる可能性あり。
■13ヵ月目以降適性、希望に応じ、幅広いキャリアを選択!チーム/組織構成◎SVは12名。
直営担当が4名。
FC担当が8名。
飲食業界経験者はもちろん、業界未経験者も活躍しています。
店舗と本部を行き来するため、直行直帰OK!◎海外営業は2名
台湾やフィリピン、タイ、シンガポールなどに展開している海外FCのサポート、新規開拓が主。
まだまだシェア拡大をリードするチャンスが豊富なポジションです。
◎商品開発は4名
30代、40代が中心となって毎月の限定メニューやコラボメニューを企画しています。
※この他、企画広報や研修担当、加盟店開発、店舗開発などもあり。
さらなる新部署も続々誕生することでしょう。