職種:ホールスタッフ(配膳),キッチンスタッフ,居酒屋頼もしいセンパイばっかりです!新規出店予定あり!“料理は心の鏡だね”それが社長の口癖。
経験・スキルよりも、やる気が大事。
「また、来るね!」と言ってもらえるお店づくり。
飲食店で感じられる“喜び・幸せ”お教えします!料理の世界って奥深い!“料理は心の鏡だね”そんなコトバが社長の口癖。
蒸し鶏の肉の水気で、パサパサしたりしっとりしたり食感は激変するなんてことや、枝豆の塩加減ひとつでお酒との相性が変わるなど、いままで知らなかったことがたくさん。
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