現在、池袋2丁目にて営業しています。「雨ニモマケズ」の移転、新規出店計画(2016年9月オープン予定)に伴う募集です。 うなぎ、すっぽん、ふぐなど本格的な和食を学ぶことができます。 日本酒、ワインにも力を入れており、スキルアップ出来る環境です。未経験の方でも、親切丁寧に指導いたします。
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