関西エリアの飲食店での接客・調理など、店舗運営業務をお願いします。
具体的な仕事内容梅田にある、「梅田イタリア酒場
魚's男」もしくは、「天満橋酒場 魚’s男」、「淀屋橋酒場 魚’s男」での勤務となります。
<入社後は>まずは研修からスタート。
配属店舗でホールもしくはキッチン業務に従事していただきます。
業務の内容は店長や先輩社員がマンツーマンで指導します。
未経験の方は、簡単な作業からすこしずつ慣れていただいて、経験のある方には即戦力としてある程度お任せいたします。
ゆくゆくは店長として、売上・コスト管理といった、店舗運営業務をお願いしていきます。
———————————————————————————————自由なアイデアでお店を盛り上げています!———————————————————————————————店舗のある地域の特性に合わせて、いろんな企画を考え、すぐに実行できるのが海帆の面白さです!◆例えば、こんなコトを考えた店長がいます◆<1>仕入れにも直接意見を出す!いつも取り扱っているお酒が、近場の酒場に安い値段で売られていた。
その酒場に交渉して、見事取引成立に成功!その結果、原価の低減に貢献できました。
<2>郊外店舗ならではの品にこだわる!郊外は中心部に比べてお酒を飲むお客様が少ない。
そのため、豊富なノンアルコールのドリンクやデザートを充実させた。
<3>仕入れにも直接意見を出す!いつも取り扱っているお酒が、近場の酒場に安い値段で売られていた。
その酒場に交渉して、見事取引成立に成功!その結果、原価の低減に貢献できました。
≪店長の主な仕事≫◎販売促進のためのイベントや企画の立案、実施◎スタッフのフォロー、将来的には教育・育成◎スタッフ管理(アルバイトの採用・シフト管理・勤怠管理など)◎商品開発(店舗独自メニューの企画)などチーム/組織構成どんどん新規出店中の当社ですから、ポストも次々と生まれています!店長→係長→課長→部長(エリアマネージャー)店長以上は計数管理やマネジメント、販促戦略、運営の根幹に関わることも可能です!