賞与年3回!マイカー通勤可!メニュー企画も!【調理スタッフ】 (@株式会社リバース東京)

リゾートスパ施設『リスパ印西』内のビュッフェレストランにおけるキッチン業務全般（焼き場、サラダ・デザート場、鍋場）をお任せします。
2016年8月にオープンしたリゾートスパ施設『リスパ印西』内のビュッフェレストランでの調理業務全般をお任せします。

【具体的には】
■焼き場■サラダ・デザート場■鍋場の各業務を、シフト制でご担当いただきます。

【ある1日の店舗の様子】
10:00 開店に向け食材の仕込み&オードブルの準備をスタート11:00 いよいよ開店。
オードブルを補充しつつ、アラカルトの調理を行います12:30 ランチタイムのピーク!それぞれが効率的に業務を進めます14:00 ランチ終了。
食事を取って休憩へ15:30 ディナーの仕込み&在庫確認・発注作業ほか17:00 ディナータイムスタート22:00 ピークを越えたら、翌日の仕込み&後片付け開始22:30 ラストオーダー終了23:00 翌日の早番への引き継ぎを残し、業務終了※シフト制で早番と遅番に別れるため、実働は8時間です調理の腕と発想で、最高のおもてなしを!ビュッフェ形式のレストランではエスニック料理を中心に1日約30種のオードブルを提供しています。
一品料理だけではなく、季節に応じた特別なメニューなどもどんどん開発できるので、調理師としての発想とアイデアを自由に活かしていく楽しさも◎!自分の力で、お客様の満足を生み出していく醍醐味を感じて下さい。