職種:立ち飲みバルスタイルのお店でホール・キッチン・管理業務などお皿の配置、瓶の飾り方など、イチからお店づくりに挑戦できる。どんなお店にしていこうってワクワクします築地銀だこハイボール酒場は新店がぞくぞく出店中の業態。私が初めて配属になった店舗もちょうどオープン前でした。まだ何もない、まっさらな状態の店内。お皿を置く場所もハイボールの瓶の飾り方もみんなで考えました。イチから自分たちでお店を作り上げて、常連さんが増えたなぁって実感したときの達成感、もうやみつきです。さらに、新店が多…