*収容人数130名の志賀高原のホテルの料理長としての 募集です・調理及び食材仕入れ、盛り付け、在庫管理・衛生管理、安全管理・賄調理・季節スタッフの指導育成・閑散期はその他のホテル業務全般 繁忙期(12月~3月)は料理長他、調理補助1名、厨房 スタッフ2~3名の厨房体制 閑散期(5月~11月)は料理長他、厨房スタッフ1~2 名の厨房体制
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