【誰にでも作れるわけじゃないから価値がある】
自家製にこだわった味噌らーめんを提供する《職人》として成長していってください!「らーめん職人がつくる 本物のらーめんをお客様に」この理念のもと店舗運営を続ける当社において、調理全般をお任せします。
【おいしさには理由があります!】
国産厳選材料を使用し、仕込みのほとんどを自社で行っています!◎機械を使わずできるだけ手作業で刻んだ野菜◎店内であぶった自家製チャーシュー◎石臼挽き国産小麦「ゆめちから」ブレンドの自家製麺◎最高級二十部麹味噌を使用した秘伝の自家製味噌あなたの調理によって、これらの材料がこだわりの一杯に変わります!
【あなたにしかつくれないから価値がある】
大手チェーンなどで増えているオペレーションのマニュアル化。
これにより「どんなスタッフでもつくれるラーメン」が増えています。
しかし、私たちが目指しているのは「職人だからつくれるらーめん」。
多くのお客様から選ばれる秘密は、ここにあるんです。
成果をはじめから求めたりはしません!仕事を覚えるのが早い人もいれば、遅い人もいます。
それぞれに個性があるのは当たり前。
最初から多くを求めません。
一人前になるまでは、じっくりと育てますので、安心してください!むしろ、不器用なぐらいの方が当社にはぴったりかもしれません♪ゆくゆくは店長として、「満天家」の看板を背負ってください!