飲食コンサルタント(SV職)★年間休日129日 (@株式会社アイビスを運営。)


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サマリー
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求人概要

「牛角」など当社FC加盟店の経営サポート(店舗指導・施設の管理・スタッフの育成・指導など)◆主な仕事FC加盟店の店長や経営者に向けた経営支援。
SV1名あたり数店舗を担当して定期的に訪問し、問題解決と売上向上を行います。
◆基本業務基本は衛生管理や接客レベルなどが規格通りに実行されているかを確認。
その後、店舗の売上数字・スタッフ管理状況など、「データ」を見て「現状」を明確にしながら店舗の持つ課題や問題を引き出していきます。
◆大切なことは・問題の「原因」を「データ」を基に掘り下げ、解明すること。
・課題を具体的に明確に導き出し解決に向けて計画し、実行まで検証すること。
※データを基に仮説を立て、現場で検証をして問題を特定することが大切な流れです。
また、2ヶ月に1度程度、集合研修やミーティングを実施し、店舗のメンバーのスキルを高めるなど、FC店舗の経営を幅広く支援していきます。
◆FC本部としての業務本部(レインズインターナショナル)と連携し、メニューやプロモーションなどを北海道本部としてカスタマイズしたり、直営・FC加盟店全体のマネジメントを考えていきます。
◆業界未経験者でも、イチから成長できる環境店舗の雰囲気や牛角というブランドを知るために、最初の1ヶ月間は、店舗勤務を経験していただきます。
その後は、先輩SVに同行して、臨店はどんなものか、店長とどんな話しをするのかなどSV業務の基本を1~2ヶ月間かけて学んでいきます。
独り立ち後も分からないことがあれば、私たちが全力でサポートいたしますのでご安心ください。
◆豊富な研修制度・経営理念勉強会:年4回・マーケティングセミナー:年2回・ワークアウト※社長との座談会:年2回・繁盛店視察:年2回・委員会活動:毎月

求人掲載情報
  • 掲載終了予定:2017-06-20
  • 掲載元:リクナビNEXT
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