まずは『鹿児島餃子の王将』各店の店舗スタッフからスタートします。
店長候補として、まずはホールやキッチンなどから経験を積んでください。
入社後は、ホールや厨房にて接客や調理などをしながら、店長として必要なスキル、店舗経営の力を身に付けていただきます。
☆異業種出身者など、調理未経験からスタートした先輩も多数活躍しています!——
【キャリアステップのながれ】
▼ホール・キッチンなどで経験を積む鹿児島王将は、独自の経営・メニューを採用していますので、まずはオリジナルの味や、運営などを習得してください。
▼経営目線を身に付け、店長へ1つの店舗の売上げ・スタッフのシフト管理、原価や経費の管理など、お店づくりをまるごとお任せしていきます。
地域ごとに違う客層や周辺情報を常に意識し、経営者目線で売上げを伸ばして行ってください!
▼その後のキャリアアップも!SV(スーパーバイザー)やエリアマネージャーなどの更なるマネジメントもチャンスがあります。
どんどん店舗を拡大していきますので、チャンスは豊富です!まずは自分の店舗を成長!リーダー候補として活躍お店ごとに独立採算制をとっているので、店長になると店舗経営の大部分を自分の裁量で進めることができます。
ゆくゆくは自分で工夫して進め、地域に合わせて店長が本部と連携をとりながら決めることが可能。
自分のアイデアが採用され、反響が出たときのやりがいは大きなもの。
会社とともに自分も大きく成長できる環境です!働きやすい環境づくりも進めています!社員の幸せを第一に考え、働きやすい環境も徐々に整備しています。
勤務時間も短くし、残業もできるだけ減らすように周知するなど、ワークライフバランスにも力を入れています。
飲食店では珍しい8月13~15日、12月31日~1月3日休み(2016年度実績)など連休も取得可能。
社員の平均年齢30代前半、家族のような社風です!