料理長の補佐業務クオリティ(味、見栄え、提供時間)の管理、商品(メニュー)開発、メニューの利率管理、衛生管理元倉庫を改装し、作り上げた2F建てのログハウス調のおしゃれな雰囲気の焼き肉店です。席数102席。タレやドレッシングから全て自家製のオリジナルにこだわったお店です。
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