10~15店舗の社員食堂や学校給食・保育園等を担当し、食堂運営・管理をします。・スーパーバイザー・エリアマネージャーのようなお仕事で す。・運営管理とは採算・人事・得意先・衛生的な管理のことを 言います。
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