秘伝のスープの味を受け継ぐ【店長候補】★独立も目指せます! (@株式会社アライ)

＜名古屋市内に10店舗を展開中＞イチから当店のラーメンを学び、店長候補として活躍を！将来的には独立・のれん分けも目指せます。
先輩スタッフの手厚い指導のもと、接客や調理をイチから覚えていきます。
焦らず基礎から身に付けていきましょう!

【入社後は…】

▼接客からスタート注文、商品の提供、洗い物などから始めます。
一番大切なのは、注文を確実に厨房へ通す手順を覚えること!オペレーションのマニュアルがあるので、心配はいりません。
まずは、明るい接客を心がけていきましょう。

【調理の習得へ…】

▼商品の盛付けもやしやチャーシューなどの盛付け、餃子を焼くことなどを少しずつお任せしていきます。

▼ラーメン作り麺を湯がく、麺の湯切り、スープを張るなど厨房の仕事を少しずつ身に付け、一杯のラーメンが出来上がるまでの一通りの調理を習得します。
最終的に、仕込みから営業終了までのスープの管理ができるまで丁寧に指導いたします!★味の追求や接客にはマニュアルはないので、自分で考えて動くことで仕事が楽しくなります♪毎週火曜日は店舗の定休日!必ず休めます毎週火曜日は定休日なので、無理な連続勤務もなく確実に週に1回の休みがあります。
夏季・年末年始には3日～5日の長期休暇を設定しているので、リフレッシュもできますよ。
残業は少なく、シフト通りにあがれることがほとんど。
今後は人員を強化していき、月に1～2回の連休が取れるような体制に整えたいと考えています!