安定した環境で高齢者様の健康と笑顔作りに携わる【栄養士】 (@ヤマト食品株式会社)

☆高齢者施設の利用者様を対象とした食事メニューの作成や調整・調理業務をお願いします。
施設スタッフや調理師の方と連携し、栄養バランスを考えた献立の作成や食材の確認、仕込み、調理をお任せします。
☆業務の流れ（例）

【1】
献立作成⇒高齢者施設の担当者様のご要望を伺いながら月ごとの献立を作成します。

施設によって禁止食材や予算などがありますので、そちらに合わせて
日々のメニューを作成していきます。

（※2ヶ月先までのメニューを検討します）

【2】
発注⇒実際に献立の作成が完了後は作業書を作成し、発注します。

【3】
調理⇒作成メニューの前々日に「使用する食材の確認」、
前日は「仕込み」など当日スムーズに調理ができるよう準備をしておきます。
☆職種未経験の方も安心！初めは仕事の流れを把握する機会もありますので業務内容を理解して勤務スタートできます。