トレンドを先取りし、美味しいを発信!あなたの感性を発揮してください●肉や魚介類、野菜といった食材の調達・仕入れ、値段交渉既にお取引のある仕入先はもちろん、新規の仕入先とも直接やりとりをします。
値段交渉は、仕入先との信頼関係を保ちながら赤字にならないラインを攻めるのが鍵!●季節の新商品を紹介するカタログの制作例えばクリスマスケーキやおせち料理、バレンタインなどイベント時には有名菓子メーカーや料亭と交渉を進めながら、お客様向けのメニューを載せたカタログ・チラシを制作します。
(Word・Excel使用) ●レシピの検証配達スタッフは自分の言葉で商品の魅力をお客様に伝えます。
そのために試作を繰り返し、意見をヒアリング。
●アレルギーチェック原材料を調べ、会社の基準値をクリアしているかチェックします。
●工場で製造工程のチェック事務所の1Fにある工場でレシピの製造が正しく行われているかチェックします。