イタリア料理とワインが味わえるバルでの調理業務及び接客業務等。
調理業務、管理業務を学んで頂き、メニュー開発にも携わっていきます。
料理長候補の方はキッチン全般の管理(仕入、在庫、衛生面等)、メニュー開発、スタッフ育成など、幅広くお任せします。
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