職種:ホールスタッフ(配膳),キッチンスタッフ,店長・マネージャー候補(フード・飲食)タイ人シェフをはじめ外国人も活躍中ですタイ国商務省が認定レストランとして半端なものは作りたくない。
徹底した現地主義、手作り主義を通します。
マンゴーツリーは、タイ国商務省認定のレストラン。
日本で5軒しかないうちの1軒です。
東京の一等地にありながらも肩肘のはらないローカル食堂のような料理がタイ人のお客様にも人気です。
本場の味にこだわり料理はすべて手作り。
既製品は使いません。
また、ハーブ類や調味料は本国から取り寄せています。
人手も時間もかかりますが、この手間こ…