職種:ホールスタッフ(配膳),キッチンスタッフ,店長・マネージャー候補(フード・飲食)20〜30代が活躍していますマンゴーツリー、ダンシングクラブなどアジアで大人気のレストランを6ブランド経営しています。
すべて手作り。
これが当社のこだわりです。
既成品は使わず、時間と人手をかけて現地の手法を再現しています。
非効率じゃないかって?確かにそうかもしれません。
でも、手作業でしか出せない味ってあると思うんです。
オーブンの機嫌に合わせて焼き時間を変えること。
湿度や気温の微妙な変化で粉の混ぜ方を変えること。
おいしくな〜れと願いをこめ…