経営理念 :Smile~目の前の大切な人の笑顔のためにミッション:Revolution 飲食店から人・街・未 来に革命をおこす!京都市内で鶏料理店を運営する「炭火串焼つじや」です。亀岡市内にカフェと宿をオープンします。亀岡在住の料理経験者の方、亀岡の食材・自然・文化・人を活かしてお店をオープンしてみませんか?畑や広場を併設しゴミを出さないお店を目指しています。笑顔の素敵な方お待ちしております。
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