こだわったお肉!<A4・A5ランクの和牛の精肉加工>・<惣菜店では簡単な調理>をして頂きます。
具体的な仕事内容■惣菜調理部門では
→こだわって仕入れたお肉をコロッケやミンチカツ、トンカツなどに調理していただきます。
また、お惣菜を使ったお弁当も作っていただきます。
ご家庭の食卓にもう一品のおいしいを届けるお仕事です。
■精肉加工部門では
→ブランド豚やA5ランクの国産和牛などを切り落としり、スライスしたり飾り切りしたり素材の部位にあった加工をお願いします。
包丁の入れ方一つでショーケースに並ぶお肉の見た目は変わります。
熟練のスタッフになればその腕を振るって頂く機会は多くあります。
未経験の方はまず、スライサーを用いてお肉を加工し、包丁の使い方はシッカリと先輩がお教えしますので安心してくださいね!<惣菜調理と精肉加工!どちらもロイヤルミートバンクの重要なお仕事>どちらのお仕事でも、慣れてくれば店舗業務も覚えていって頂きます。
新しい事にチャレンジしたり、実績を積めば技術も身につきますし、キャリアアップもできます。
工夫をこらしてキャリアアップを目指してくださいね。
チーム/組織構成●1店舗あたり4~5人体制●・推しポイント「販売ノルマなし」→当社では、売上だけを考えるより、お客様に「どのように喜んでいただくか」をしっかりと考えていただくことを大切にしています。
入りやすいお店作りや、独自の方法を考えていただくことこそがお客様獲得に大切なことだと考えています。
「少人数制&販売ノルマなし」だからこそ、業務をする機会もしっかりあり、先輩に実践してもらいながら精肉加工や惣菜調理を教えてもらう機会があります!だからこそ、技術を身につけ、成長し、その後のキャリアアップも目指していただけるのです。
・推しポイント「しっかりとしたキャリアアップ」→出来る業務が増えてくれば、店舗運営などにも携わっていただきます。
店長になれば新商品の考案や店舗運営をお任せしています。
お店を自分色にするのはやりがいもありますし、新しく考えたものでお客さんに喜んでもらえたときはすごく嬉しいですよ。
早ければ未経験から20代の内に店長になったスタッフもいます!■店舗スタッフ→店長代理→店長→課長→統括部長→管理職■へとステップアップ出来ますので上を目指してくださいね☆