一流ホテルやレストランで使用されるサーモンを私達の手で作り上げています。
1976年の設立以来、当社ではヨーロッパから厳選したサーモンを原料として輸入し、スモークサーモンやマリネといった加工品の製造・販売を行ってきました。
その加工のお仕事を、あなたにお任せします。
【加工する魚介類】
・サーモン・オマールエビ・キャビア など北欧から取り寄せた高級食材をお任せしていきます。
【最初は簡単な作業から】
まずは簡単な骨抜き・真空パックや工場内の清掃の仕事から覚えていただきます。
その後加工や通販のラッピング作業などの実践的な業務へとステップアップ!慣れるに従って担当業務を増やしていただきたいと考えています。
一つひとつの工程は非常にシンプルな作業となっているので、すぐに覚えられますよ♪
【チームで加工を担当】
原料の3枚おろし、骨抜き、調理といった工程は、数名がチームとなって担当します。
ベルトコンベアなどはなく、各チームがコミュニケーションを取りながら、連携してていねいに商品を仕上げていくのが当社のスタイル。
それが、多くのお客様に信頼いただけるハイクオリティな食材を生み出すヒミツとなっています。