*料理人として厨房にてメニューに基づき料理を作ってもら います。・魚介類の捌き・盛付け・揚げ物を作る・ランチメニューの準備用意・閉店後の整理(食器洗い、後片付け)・新規メニューの創出・接客(お客様とのコミュニケーション)
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