【温泉旅館スタッフ】自分が主役になれる☆20代が多数活躍中 (@株式会社ホテルはまのゆ)

【1人ひとりが主役になれる旅館】
客室担当、フロント、予約係、料理担当としておもてなしし、思い出に残る旅のストーリーを演出してください。
畳の上で膝を突き合わせ、おもてなしをする。
日本の畳文化を守り、伝統的な接客スタイルにこだわっている当館。
リゾートにある日本旅館の本来あるべき姿は何かと考えた結果、“人対人のおもてなし"という、昔ながらのスタイルにたどり着きました。
●到着からお見送りまで1人の客室係が担当●食事は客室でご提供…「部屋出し」スタイル私たちの接客スタイルでは、旅館側の作業効率は悪いかもしれません。
でも、特別な一日のために足を運んでくださったお客様にとって、最高のおもてなしをするためには必要なことだと思っています。
「前回と同じスタッフを指名して」まで、リピートしてくださるお客様が多くいらっしゃいます。
大事なのはを考えること。
やり方はあなたにお任せします。
「浜の湯」ならではのスタイルを理解し、お客様に接してください。
お客様にちょっとした「感動」をご提供記念日やお誕生日、苦手な食材、アレルギーの有無…お客様と過ごした時間のなかでの気づきを「お客様カルテ」に記入し、スタッフで共有し、次回の接客に活かします。
お客様の胸の内に起こる小さな感動が「また浜の湯へ行きたい」という気持ちにつながると信じて、お客様と同じ空間で過ごすひとときを大切にしています。
現在活躍中のスタッフの多くは20代という若い職場浜の湯の特徴は、サービススタッフが若いこと。
日本旅館というとご年配のイメージがあるかもしれませんが、当館では数十名いるスタッフのほとんどが20代です。
同じ思いを共感しながら、みんなで楽しみながら仕事しています。
寮の部屋で飲み会をしたり、オフタイムも休みを合わせて旅行したり、みんな仲良しです。