・調理場において、材料の準備、下ごしらえ・調理全般、盛り付け
・食材の洗浄、切り込み、調理器具の清掃・食材管理
・原価管理
※旬の食材や地元で採れた野菜を使った料理や、温泉水で炊 いたご飯は皆さまから喜ばれています。
※JTBえらべる倶楽部加入
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