【店舗運営・幹部候補】
店舗の売上仕入管理から在庫管理、人材教育、企画、製造計画など※OJT有■現場研修や実務を通じて、デリカスイトの強みである店内調理や接客、仕事の流れを先輩社員の指導のもと、いちから学んでいただきます。
それほど難しい仕事ではないので心配いりません。
あなたのできる仕事から始めてじっくり経験を積み、入社1~2年で店長を目指してください。
■デリカスイトのノウハウが詰まったレシピは約2000点、品揃えは1店舗当たり100~200点(お惣菜・お弁当・サラダなど)。
店長とパート従業員15~20名で運営しており、店舗運営にはパート従業員との協力が不可欠です。
■仕事に慣れたら売上管理、仕入管理や在庫管理、人材管理・教育、時季ごとの企画立案、製造計画など、店舗運営全体を見渡した業務に徐々に携わって頂きます。
店舗や季節で売れ筋商品が異なるため、マーケティングや数値管理などの経験も積むことができます。
■売場の改善や新商品・イベントの企画にもチャレンジしてください。
パート従業員の小さな気付きが売場の雰囲気を変えたり、お客様との何気ない会話から人気商品が生まれたり…。
また、デパ地下や他店にも足を運び、店長会議(毎月)なども活用し、常にアンテナを張ることで、より良いお店や商品作りのヒントを探しましょう。
■店長だけではなく、教育担当やSV(スーパーバイザー)、商品開発・企画、営業企画などにもキャリアアップが可能です。
商品開発・企画は、新商品開発や定番商品の見直しなどを担当します。
お客様のニーズや動向をリサーチして試作を重ね、次の人気商品を生み出す仕事です。
その他、新規仕入先や生産者の開拓、既存仕入先との交渉なども行います。