「せたが屋」およびグループ各店で提供する麺の製造*ゆくゆくは麺の配送もお願いします。麺の材料である小麦粉をはかって、専門の機械にいれると麺が出来上がってきます。その麺の形を整えて、機械が袋詰めしてくれますので、その袋詰めされた麺を箱にいれて運びます。