〈生菓子、焼き菓子などの製造業務全般、新商品の開発など〉*来年5月にオープンする「森のカフェ」をイメージした新店舗の企画にも携わってください「堀他市場スイーツ工房」にて、仕込みから仕上げまで洋菓子製造全般を担当していただきます。
【「堀他市場スイーツ工房」は、こんなお店です】
老舗八百屋ならではのノウハウとネットワークを活かし、旬の野菜や新鮮なフルーツを使ったスイーツを創作しています。
★卵不使用、果物や野菜の風味を活かした『やおやさんのぷりん』★たっぷりの果汁と香りをとじこめた『タルトカップ』★30分で1000個を売り切った『やおやさんのオムレット』などなど、関西の有名店や金沢の結婚式場でキャリアを積んできたチーフパティシエが、斬新なアイデアと工夫で、数々のヒット商品を生み出しています。
【あなたも商品開発に携われます!】
やる気があれば、新商品をどんどん生み出していける環境です。
「こんなケーキを作りたい」「地元の農家とコラボしたい」など、あなたのアイデアをぜひかたちにしてください。
期待しています!