店舗で研修を行った後(最長1年間)、希望と適正により配属先を決定します。
具体的な仕事内容<本部機能>
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料理グループ———————————————メニューの開発担当部署です。
「幻の手羽先」を超えるヒットメニューを産み出しましょう!
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海外事業部———————————————海外の物件探しや、現地法人との調整、法関連など、業務は多岐にわたり、今後の事業展開における重要な強化ポイントです。
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新規事業部———————————————国内の物件探しや、新業態の計画、店舗設備のメンテナンスまで担当します。
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総務部———————————————労務管理など、組織全体の事務を行う部門。
採用もこちらの担当です。
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人事グループ———————————————社員の教育を進める部門です。
入社後すぐに受ける研修や、全社員が参加できる月に1度の勉強会などを開催しています。
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営業事務———————————————売上管理など、店舗の事務処理サポートを行う部門です。
<店舗>
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営業部———————————————「世界の山ちゃん」をはじめとした直営店舗の運営を行います。
当社の特徴は、現場の裁量が大きく、店長の方針によって、各店舗それぞれの個性があること。
店長次第で雰囲気も売上も大きく変わるため、自分のお店を作っていく面白さがあります。
また、会社全体の方針を決める際にもお客さま・スタッフの声を直接聞いている現場の意見を尊重しています。
チーム/組織構成現在の本部社員の全員が元店長。
幅広い年代の社員が活躍しています。
今後の組織拡大のため、これまでとは違う道から新しいメンバーを迎えたい考えです。