*洋菓子製造・生菓子の仕上げ 材料の準備(フルーツカット、各種クリーム作り) 各種小物ケーキの飾りつけ。 デコレーションケーキのナッペ、飾りつけ。 ムースの仕込み。イラストデコレーションケーキ。・焼き菓子の焼成 材料の計量、各種生地の仕込み、成形・その他 材料、包材の発注。在庫管理。道具器具の洗浄 (洗浄機あり)*販売補助 接客。包装(袋入れ、シール貼り)
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