【セントラルキッチンや受託施設での調理業務】
高齢者向けの食事づくりです♪
【具体的には】
◇調理業務温度や時間など調理の指示書・レシピに従って調理◇受発注業務施設から本部の食材注文など─☆仕事と職場の特徴☆─◎すり潰し・砕くといった従来型〈やわらか食〉づくりでなく、見た目も楽しめる凍結含浸法で調理します。
◎特別養護老人ホームへの食事提供。
セントラルキッチンでは朝・昼・晩それぞれ約400食を調理スタッフ6名でつくっています。
効率的生産に向けた作業の見直しなどもお願いします。
◎先輩が丁寧にレクチャーしますので実務未経験の方も大丈夫。
安心してご応募ください。