東京文化「もんじゃ」を世界へ!総合職(店舗運営・開発など) (@加納コーポレーション株式会社)

浅草・月島・両国に8店舗展開！築地仕入の海鮮・野菜と、独自のダシにこだわる店舗を舞台に、店舗運営 or 本部スタッフ（店舗開発など）をお任せ。
あなたの経験や適性に応じて、下記いずれかの業務を担当していただきます。
★店舗運営店長候補として、月島・浅草・両国の5店舗+今夏オープン予定の3店舗でホール・調理業務や仕込み、スタッフの管理などを行っていただきます。
★本部スタッフ仕入れ業務やマーケティング、商品・店舗開発などをお任せします。
経営や事業戦略から関われるやりがい溢れる仕事です。
江戸の下町情緒たっぷりな店舗の席数は、30～120席ほど。
1日4～12名でシフトを回し、江戸っ子ノリのチャキチャキ接客や目の前でもんじゃを焼くライブパフォーマンスなどが、老若男女問わず、外国人観光客からも人気を集めています!私たちのもんじゃへの想いや、素材からこだわる作り方コテ返しなどのパフォーマンスや接客術などを学んでいただくためまずは、ホール業務や調理補助・仕込みなど、一連の業務体験(1～3ヶ月)をしていただきます。
もんじゃだからできる。
エンタメ・ライブ感の演出を!月島・浅草・両国は、東京屈指の下町観光地。
全国各地や世界中から、たくさんのお客様が足を運びます。
その思い出の1ページに、私たちのお店での体験を刻んでもらうことがミッションでありお客様の目の前で自慢のもんじゃを焼き、初めて口にする人に歴史や由来、美味しい食べ方を伝授する醍醐味を感じてください!多様なキャリアに挑戦できるのも、創業期の魅力です◎店舗運営なら、リーダーや店長、エリアマネージャーへ。
本部スタッフの場合は、SVや広報販促、人材採用・教育、新規事業立ち上げ、経営・事業計画立案など社長の補佐官として様々なプロジェクトを担当いただきます。
店舗・本部問わず、想いを一つにして、これからの当社を一緒に盛り上げていきましょう!