提案営業／世界の大手食品メーカーを相手に、これまでにない食品原材料・香料を世の中に生み出す (@コーケンフード＆フレーバー株式会社)

食品香料・エキス類など、食品原材料の提案営業
≪商品企画から提案までを担当します≫具体的な仕事内容コーケン
フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。
単に香料を販売するだけでなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。
これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。

【食品香料の営業とは】
キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。

【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ
～対法人×商品～】
お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。
「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。

▼「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」「どのくらいのコストで出来上がるか」など、研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。

▼お客様が試作し、評価いただきます。
何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。

▼お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。
チーム／組織構成●営業部門25名（営業、開発部門）●製造部門50名●その他35名