*「常食担当」「分粥担当」「治療食担当」「アレルギー担 当」「キザミ担当」に各担当者を配置し調理業務を行う。 ・調理業務 ・盛り付け業務 ・ベルトコンベアー担当業務 ・配膳業務 全食合わせて400食程度 朝食:早出6名、昼食、夕食:早出6名、日勤4名で行う (野菜の下処理、下膳業務、食器洗浄等は、パート職員が 行う)
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