【挑戦しがいのある多彩なフィールド!】
コース料理、ケータリング、お弁当… 和食または洋食の専任料理人として、あらゆる場面の食事を提供します。
様々な場面での和食または洋食の調理に専念していただきます。
◎ティアラグリーンパレス主に週末は「冠稲荷神社」で結婚式が行われ、披露宴のコース料理を提供。
披露宴で人気の「オープンキッチン」プランでは多くのお客様の前でステーキを焼くこともあります。
※担当分野:結婚披露宴、宴会・イベント、会議の弁当、団体観光客の食事 など◎葬祭場市内を中心に6社の葬祭会社と契約。
通夜振る舞い⇒お凌ぎ⇒本膳と流れに沿って料理を提供します。
◎介護食管理栄養士の考案したメニューに基づいてアレンジを加えた「料理人が作る介護食」がウリ。
高級食材も使用した介護食が施設の人気の一端を担っています。
◎会社や一般家庭式典やパーティ、同窓会、祭りなどあらゆるニーズがあります。
WEB注文にも対応し、最近ではお誕生日など一般家庭のお祝い事にも利用されています。