とんかつ・かつ丼チェーン『かつや』の店長候補として、店舗運営全般を担当 ☆未経験からスタートしてアルバイトスタッフから頼られる店長に!
【まずは研修からスタート】
◆初めの1~2か月間はアルバイトスタッフとともにホール・キッチン業務を行い、現場運営を覚えます。
◆慣れてきたら少しずつ店舗の運営を覚えていき、店長としての独り立ちを目指します。
【具体的な店長業務】
アルバイトスタッフ採用・育成、シフト作成、食材発注、売上管理、その他店舗運営全般◎自由度が高い店長として独り立ち後は、自身の裁量でお店づくりができます。
例えば、・スタッフ同士のコミュニケーション向上のために、BBQやボーリング大会などを行いたい!⇒もちろんOKです・新商品アピールのために、ポスターやのぼりを増やしたい!⇒そこもお任せしますなどなど◎いきなり店長業務を行うわけではなく、研修でしっかりと準備ができてからお任せするので未経験の方でも安心して挑戦できます!◎研修は配属店舗とは別の店舗での実施を想定しています。
スタッフを大切にすることが良いサービスに繋がる『スタッフの働きやすい環境づくり』を最優先!極端なことを言えば、お客様と同様にスタッフのことを大切に考えています。
『もっと給料を上げてあげたい』 『シフトの希望を叶えてあげたい』 『みんなが楽しく働けるお店にしたい』など。
それが結果として良いサービスに繋がり、お客様にも満足していただけます。