来来亭での接客・ホール・調理・店舗運営。
将来は、店長や独立オーナーを目指して下さい。
●入社から店長までの流れ洗い場⇒ホール⇒チャーハン場⇒麺場⇒副店長⇒店長早い人で、ここまで約1年でこれます。
アルバイトスタッフのマネジメントや仕入れなど、経営も学んでいきます。
●調理に関して下準備や仕込みから開始しチャーハン場や麺場へ移ります。
ここに関しては、しっかりとしたフォロー体制があるので技術は不要です。
●オーナーには大きな裁量が与えられます。
掲示物やメニュー等は店舗によって様々。
立地や顧客層によって独自の工夫が可能です。
当社のルールをさえ守れば、独立店舗の運営に干渉はしません。
●来来亭の三大原則を実践「大きな声でのあいさつ」「ニコニコ笑顔で対応」「キビキビした行動」味に自信がある分、こういった取り組みがあれば必ずお客様はついてきて下さいます。