一組のお客様のチェックイン・チェックアウトまで寄り添う接客を実施。
一人当たり1日平均3組を担当。
■一組のお客様に尽くせる「担当制」■「担当制」とは、一組のお客様が来館してチェックアウトされる時まで、接客・サービスを一人の客室係が一手に担当するスタイルです。
お部屋の掃除・チェック、来館後に荷物を部屋までお持ちすること、浴衣の用意、夕食・朝食の配膳など様々な仕事があります。
■マニュアルよりも、気づきと気遣いを重視■たとえば左利きの方には、お箸やスプーンを左手で持ちやすいように方向を変えて用意する。
料理自体も、苦手な食材やアレルギーの有無などを加味する。
宿泊日が誕生日や記念日であればバースデーカードを贈る。
気づかい・心づかいを大切にしてください。
■若手が旅館を盛り上げています■20代のスタッフが協働して接客・サービスの質を上げています。
「接客の醍醐味を感じたい」「自分を磨ける環境で頑張りたい」などの想いにも応えられる環境です。
今回お迎えする方は将来のリーダー候補。
ぜひ上を目指してください。