バイヤー相手に、旨い魚を売る人。 (@かね徳水産株式会社)

市場で魚を仕入れ、スーパーや小売店のバイヤーや飲食店のオーナーなどに販売する仕事です。
市場で魚を仕入れ・販売する仕事です。
スーパーなどのバイヤーや飲食店のオーナーなどが、主な顧客です。
鯵、鯛、鰆、太刀魚、鯖、烏賊…、鮮度と勝負です。
スピーディに売り買いすることが大事。
旬の魚、売れ筋の魚（夏は鱧や、冬は鱈など）を理解できるようになれば、バイヤーたちの狙いを理解できるようになり仕事の幅も広がります。
漁師は魚とのかけひきを行いますが、私たちはバイヤーたちとかけひきを行います。
勝負は一瞬。
プロ同士の無言のかけひきも、楽しいですよ。
かけひきができるような、魚のプロに育てます。
販売量は、あなたの想像を超えているはず。
ヤリガイもたっぷりです。
少しずつ、仕事を理解していってください。
長い目で育てます。
できるようになれば仕入れ（買付）にもチャレンジいただきます。
目利きという、専門的なちからが修得可能です。
みなさんに勤務いただく中央卸売市場の店舗では、現在、市場営業本部長（株式会社カネトク
代表取締役兼務）、新卒入社の10年選手の大屋、業界歴10年、かね徳水産に転職して2年の清原の3人が主メンバーとして勤務しています。
かね徳水産の重要な部門です。
かね徳水産は、1972年設立の老舗企業。
安定性は、申し分ありません。