*板場係でチーム一丸となり「食」でお客様に 感動を与えます! ・板前として和食調理に従事して頂きます。・おもてなし料理のメニュー考案や地元食材の 仕入ルート開拓など。・和食が基本スタイルですが、洋食やスイーツなど他の ジャンルを取り入れた創作和食へもチャレンジ中です。・その他、旅館業務一般のサポートも大切なお仕事です。
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