老舗串揚げ店【飲食スタッフ】ホールから調理、ソムリエも挑戦可 (@株式会社最上)

お客様への接客と食材の仕込み、アルバイト・パートスタッフの管理、店舗運営。
◎お客様のお出迎え◎料理・お酒のご説明◎お酒やソフトドリンクの用意◎配膳・後片付け◎会計◎開店前の仕込み補助◎アルバイト・パートスタッフの管理◎店舗運営…などこれらの業務を店長や先輩社員を中心に、スタッフ全員で担当します。

【1日の大まかな業務スケジュール/早番】
11:00～出勤後、全員で食材の仕込みや店内の掃除を行います。

▼11:30～ランチ営業スタート。
接客・配膳・後片付け・お会計といったホール業務を仲間と協力しながら進めます。

▼14:00～ランチ終了。
後片付け。

▼15:00～2時間の休憩。
美味しいと評判のまかないを食べながらディナータイムまでゆっくり過ごします。

▼17:00～ディナー営業スタート。

▼21:00早番勤務はここで終了。
落ち着いている日は、早上がりの可能性あり。

【成長と活躍を手厚くサポート】
入社後は、経験豊富で面倒見の良い店長や先輩からお客様との接し方やホール業務の進め方、料理・お酒の知識などを学びます。
一つひとつのことをわかりやすくていねいに教えていくので、未経験の方でも安心です。
慣れるまでは、しっかりとサポートしていくので、わからないことがあれば、遠慮なく質問してくださいね。