海鮮を売る・焼く・さばくからスタート◆外国人観光客とのコミュニケーションを楽しむ仕事◆20代活躍中◎顧客中国、台湾、香港、韓国等アジアからの観光客が8~9割。
カップルや友人同士、ご家族でこられる方が大半です。
大阪旅行の度に来店されたり、旅行期間中毎日こられたりなどリピーターも増加中!◎メンバー社員アルバイト含め4~6名で運営。
話しやすい規模なので協力体制はばっちりです!◎業務店頭での接客販売からスタートです。
魚をさばいたり貝を焼いたりなどの調理補助もお願いします。
簡単な作業からお任せするので、ご安心ください。
慣れてきたら、店頭に並べる寿司や刺し身などの調理、2階・3階にある『よし井』で提供する料理の事前準備等をお任せします。
※和食料理屋『よし井』は完全予約制なので事前準備もしやすく、日本人の常連さんが中心なので店頭とは違った面白みがあります。
先輩も『よし井』との兼務なので何でも聞いてください。
接客や料理の腕が磨ける環境です。
◎キャリア接客販売を覚えたら売上管理・新人教育・シフト作成など店舗管理業務への挑戦も可能です。
業務全体が見渡せるようになれば更なるステップアップも!仕入れ、メニュー開発、企画など店舗運営全般に関わるチャンスです。