*温泉「瑠璃」施設においての調理業務全般(和食) ・旬の食材や地元の野菜を使った和食や創作料理を中心と した調理 ・宿泊者(10室、40名)への食事提供 ・レストランのランチ(昼食) ・宴会利用のお客様への食事提供 ・食材、食品の衛生管理、厨房内の清掃 ・料理の新メニューの開発
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