接客・調理からはじめ徐々に店舗管理・仕入れ等の店舗運営をお任せします。
◇はじめは接客、オーダーなどホールの業務と並行して、串打ちなど料理の仕込みからスタート。
◇スタッフのスケジュール管理、食材や物品の仕入れなど、徐々に店舗運営にシフト。
◇一通り仕事を覚えたら副店長へ昇格。
はじめは各店舗の店長が休みの日に、代理店長として一日店舗を運営していただきます。
店舗ごとに売れ筋や雰囲気が違いますので、
他店舗のいい部分はどんどん学びましょう。
★店舗運営ができるようになれば店長へ昇格!その後、社長の元でより経営を学ぶことができます。