［安定企業］で［人気スイーツ］を手掛ける！品質管理 (@株式会社ロピア)

手作りスイーツの製造現場に立ち、工場の衛生管理や生産ラインの見直しに取り組みます。
工場内での大量生産は人為的なもの、機械的なもの、そしてそれを取り巻く環境に関するものなど多くの危険が潜んでいます。
改善しなければならない所を自ら見つけていただき、どのように改善すれば、品質と味の両方を上げられるのかを追求していくことがあなたのメインミッションです。
管理ポイントを把握し、ルールを作り、スタッフに守ってもらうことで安全安心な商品を消費者のもとにお届けすることができます。
■業務改善案の提案製造現場の方や商品企画の方と意見交換をしながら、何を改善すれば品質・味ともに上げられるのかを一緒に考えます。
チャレンジ精神を尊重する当社で、是非、経験を活かし、新しい風を現場に吹き込んでいただきたいです。
将来的には現場のリーダーとしてマネジメントにも携わっていただきます。
■衛生管理工場周辺の管理やスタッフの自宅での自己管理にも目を配ります。
新人はもちろん、スタッフ全員に対する衛生教育も大切。
工場内の全ての工程において細かくルールを作成し運用していくことで確かな品質を築いていってください。

【その他】
□検査異常の際は品質検査スタッフが工程ごとに抜き取り検査を実施。
200以上に及ぶ検体を採取して原因を追究し、現場に改善指導を行います。
□問い合わせ対応「美味しかったです！次回も期待しています！」と感謝の言葉を電話やお手紙でいただくこともあります。
□検食現場のスタッフと一緒に、商品の“味見”をすることもあります。