<具体的には>
まずは接客やホール業務からスタート。
元気な挨拶でお客様をお迎えし、お席にご案内してオーダーを取り
料理やドリンクをお出しします。
次は仕込みなどの簡単な作業から、調理にもチャレンジ。
当社ではメニューの全てを手作り調理しています。
お客様の「美味しい!」の一言が、努力へのモチベーションとなります。
<その後のステップアップ>
多くを学び、お店を良くしていく工夫をしているか、
お客様や仲間から信頼されているか、
お店や仕事を誰よりも愛しているか…。
これらを総合的に見て「この人に任せたい」という方に
店長・調理長を任せ将来の幹部候補として
より大きな裁量を与えていきます。
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
【給与等】
[正]月給25万円~40万円
交通費:全額支給
◆未経験者:月給25万円以上
◆経験者(店長候補・料理長候補):月給25万円~40万円以上
※能力や年齢等を考慮の上、当社規程により決定いたします
※研修期間有
【勤務時間】
[正]15:00~01:00
※実動8時間
※営業時間は勤務店舗により異なります
※終電の時間を考慮します
(バイク・自転車通勤圏内への引越しもご相談ください)
※全店ランチ営業はしておりません
【勤務地】
勤務先
ハッピー工場
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-13-5
ブラッサム大六天ビル2F
最寄駅
山手線恵比寿駅徒歩3分
埼京線恵比寿駅徒歩3分
東京メトロ日比谷線恵比寿駅徒歩2分
勤務地の地図・アクセス詳細を見る
【休日・休暇】
交代制
◆シフト制(月6~7日)
◆GW休暇※
◆夏季休暇※
◆年末年始休暇※
※いずれも4~7日程度取得できます
【待遇・福利厚生】
◆年4回の査定による昇給制度
◆賞与年2回
◆社会保健完備
◆交通費全額支給
◆バイク通勤OK(手当支給)
◆社員旅行年2回(国内・海外/例年、グアム・韓国へ出かけます)
◆制服貸与
◆食事付き
◆正社員割引制度
◆バイク・自転車支給制度
◆住居補助制度
◆子ども誕生日休暇制度
◆子ども養育費応援制度
◆各種研修制度(調理勉強会・サービス勉強会・マネジメント勉強会など)
——充実の研修制度あり——
「包丁も握ったことがない」
そんな未経験スタートのスタッフが多数いる当社。
しかし、[調理勉強会][サービス勉強会][マネジメント勉強会]
と研修を重ね、スタッフを一人前の飲食人として
サポートできる環境が整っています。
——風通しの良い職場環境——
毎週金曜日の開店前には、
全てのお店の店長が集まってミーティングを行います。
情報の共有はもちろん、一人ひとりが相談事を持ち合い
皆で意見を出し合って解決方法を考えることも。
社長もお店やミーティングによく顔を出し、
アドバイスをしたり現場の声を吸い上げるなど
風通しの良さ、幹部と店舗スタッフの近さも
ブルームの大きな特長の一つです!