【経験者優遇】60余年続く“肉の専門店”/メニュー開発・料理長(職種: 肉卸直営の実験店舗<br>①キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、ホールスタッフ(配膳)、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@焼肉・ステーキ い志だ屋)

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1年後に料理長として
キャリアアップする前提の募集です。

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総合肉卸「い志だ屋」の2F実験店舗
「焼肉・ステーキい志だ屋」でのお仕事。

社長からは、
「店は本業(肉卸)の実験室。
自分の店だと思ってやってくれ」
って教えてもらってます。

季節のアラカルトは自分で考えて社長にプレゼン
TVや雑誌で見て、純粋に“美味しそう”
と感じたものにアレンジを加えて作ったり…

やっぱり自分の考えたメニューには愛着が湧きますね。

(20代男性社員)

【仕事内容】

・調理
・メニュー開発
・仕入れ
・その他キッチン業務全般

肉卸直営の実験店舗
[正]①キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、ホールスタッフ(配膳)、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]①月給28万円～、②月給30万円～

交通費：全額支給

＊正社員(月給:280,000円～)

＊料理長(月給:300,000円～)

＊昇給あり

＊各種手当あり

＊繁忙手当あり

＊賞与年２回(業績連動)

＊研修3か月間
(月給:250,000円)

これまでの経験を総合的に判断して
給与を決定致します。

【勤務時間】
[正]①②11:00～15:00、17:00～00:00

◆ランチタイム
11:30～15:00(L.O.14：30)

◆ディナータイム
17:00～00:00(L.O.23:30)

※上記時間内で実働8時間

【勤務地】
勤務先
焼肉・ステーキい志だ屋

住所
大阪府大阪市浪速区恵美須西2-5-13

最寄駅
大阪市営堺筋線恵美須町駅徒歩3分
大阪市営御堂筋線動物園前駅徒歩10分
南海高野線今宮戎駅徒歩10分

勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
焼肉・ステーキい志だ屋

住所
大阪府大阪市浪速区恵美須西2-5-13

最寄駅

大阪市営堺筋線恵美須町駅徒歩3分
大阪市営御堂筋線動物園前駅徒歩10分
南海高野線今宮戎駅徒歩10分

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【休日・休暇】
月曜日
(定休日)＋他1日
週休2日の希望シフト制

＊有給休暇
＊夏季休暇
＊年末年始休暇
＊慶弔休暇

【待遇・福利厚生】
◆家族割引あり(30%割引)
そろそろ親孝行したいな…
そんなアナタはご家族連れで
是非、食べに来てください。

◆交通費全額支給
◆食事補助あり
◆昇給随時
◆制服貸与
◆自転車・バイク通勤OK
◆のれん分け

【い志だ屋について…】

1952年3月創業の総合肉卸業者
取引先は関西圏内の複数有名レストラン

2000年3月に本社ビル2Fに前身となる
「炭火焼肉＆しゃぶしゃぶい志だ屋」を
実験店舗としてオープン。

2016年4月5日に現在の
「SteakDiningIshidaya」にマイナーチェンジ。

2017年、メニューの多様化に伴い、
「焼肉・ステーキい志だ屋」に改名リニューアル。

メニューは、
牛肉とラム肉のステーキを始め、

・ライブオマール
活オマール海老（約500ｇ）を
身の甘味が最も引き出されるスチーム調理。

・具だくさんスコップサラダ
季節や仕入状況で内容はその都度変更。

・鴨ローストのサラダ蕎麦～チアシードのせ～
話題のスーパーフード“チアシード”を使用

・フォアグラと大根のおでん
和食と洋食、絶妙なコラボレーション

などなど…
和洋折衷様々な料理を提供しています。