・早出(5:00~)が1名入り朝食準備に入ります。 真空調理法にて主菜は前日に仕込んであるものを使用しま す。早出応援が加わり、米飯を指示された分量でよそい、 朝食準備が終了します。・日勤者、非常勤の方々が配膳に入って頂き調理師は昼食の 準備に入ります。昼食は入院患者に加えてデイケアの方な ど朝、夕に比べ食数が多くなります。その分、周りをサ ポート頂くため日勤帯は日勤者、非常勤で手厚い人員配置 が組めています。日勤者、非常勤は果物切り込みや食器洗 浄、トレイ準備などサポート業務がメインとなります。 (【求人条件特記事項】に続く)
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